Porto a casa tua una cucina sarda d’autore, con un servizio riservato e un menù su misura per eventi privati ed esclusivi.

Marzia Aroffu

Creo esperienze private su misura, dove la Sardegna diventa un ricordo da portare con sé

Lavoro in cucina da 15 anni e, insieme ai miei fratelli, gestisco tre ristoranti in Sardegna. Ho costruito il mio percorso tra agriturismi, ristoranti stellati, cene private e corsi di pasta fresca tradizionale: ogni tappa mi ha insegnato a trasformare la semplicità in eleganza e a dare identità a ogni piatto.

Quando cucino a domicilio mi occupo di tutto: dalla mise en place alla creazione del menù in base ai tuoi gusti ed esigenze, fino alla pulizia della cucina. Il mio obiettivo è farti vivere un evento intimo e curato, capace di rimanere nel cuore.

Scrivimi per il tuo evento

Per me la cucina è un gesto d’amore silenzioso, che prende forma tra profumi, sapori e dettagli invisibili ma fondamentali.

Cucino con cura: ogni dettaglio conta, dal primo profumo all’ultimo ricordo

Cucina come gesto d’amore

Per me la cucina è un gesto d’amore silenzioso: lavoro sui profumi, sui sapori e su quei dettagli invisibili ma fondamentali che rendono un’esperienza davvero completa.

Esperienza tra tradizione e alta cucina

Ho avuto la fortuna di crescere professionalmente in contesti di altissimo livello, lavorando per Alajmo Spa (3 stelle Michelin), Baglioni Hotel Luna (1 stella Michelin) e molte altre realtà. Porto questa esperienza nei tuoi eventi, con un servizio preciso e una cucina autentica.

Precisione, rispetto e passione

Il mio segreto è fatto di precisione, rispetto per la materia prima e passione costante: è così che faccio la differenza, con piatti puliti, equilibrati e costruiti intorno alla qualità.

I miei menù — Marzia Aroffu

Propongo menù ispirati alla Sardegna, pensati per cene private ed eventi: ricette tradizionali, ingredienti di qualità e un ritmo di servizio curato. Posso adattare le proposte ai tuoi gusti, alle esigenze alimentari e allo stile dell’occasione.

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Storie e testimonianze

Chef Marzia and her sous-chef Antonio served us an incredible Sardinian dinner feast, paired it with wines, as we had requested, and left us with beautiful memories of our special evening. We would highly recommend you hire her when you visit Cagliari! She had many options we could chose from her menu and it was particularly impressive that she could pull off such a wonderful meal with the less-than-ideal kitchen we had at our rental home. Marzia and Antonio were such gracious and professional workers and set us up and served our meal on our outdoor patio. They paid excellent attention to all our needs. The food was fresh and delicious and very abundant. We had lots of leftovers. Thank you Chef Marzia for a memorable evening that was the highlight of our vacation!

Sharon Buehner